Hanka Rackwitz gibt Schlossleben auf – und wird Wirtin in Sachsen-Anhalt

Sie möchte ein Gasthaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz gibt Schlossleben auf – und wird Wirtin in Sachsen-Anhalt

Fernsehgröße Hanka Rackwitz tauscht ihr Wasserschloss gegen eine Dorfkneipe in Freist, Sachsen-Anhalt

Die bekannte Moderatorin Hanka Rackwitz verlässt ihr idyllisches Wasserschloss und übernimmt stattdessen den alten Dorfkrug in Freist – eine historische Gaststätte, die seit Jahren leer steht. Ein ungewöhnlicher Schritt in Deutschland, wo seit 2020 nur wenige Prominente ähnliche Projekte in ländlichen Regionen gewagt haben.

Rackwitz hat bereits mit den Vorbereitungen für die Wiedereröffnung begonnen: Sie testete die hauseigene Kegelbahn und entwarf eine Speisekarte für die Gäste. Um die Atmosphäre gemütlicher zu gestalten, plant sie zudem eine Bücherecke, in der Besucher während des Wartens stöbern können.

Doch sie geht noch einen Schritt weiter – die Fernsehbekanntheit wird selbst im Dorfkrug wohnen. Das Bedienen der Gäste und das Ausschenken von Getränken werden künftig zu ihrem Alltag gehören. Die offizielle Eröffnung steht in etwa einem Monat an, vorausgesetzt, sie erhält die notwendige Gewerbeerlaubnis und finalisiert den Brandschutzplan.

Der Dorfkrug ist seit langem ein Wahrzeichen des Ortes, und Rackwitz' Engagement hebt sich ab. Anders als andere Prominente übernimmt sie persönlich die Leitung eines ländlichen Gastronomieprojekts – ein seltener Fall in den letzten Jahren.

Die Wiederbelebung der Kneipe wird dem Ortskern von Freist neuen Schwung verleihen. Mit ihrem praktischen Ansatz – von der Menüplanung bis zur Gästebetreuung – setzt Rackwitz Maßstäbe. Wenn alles nach Plan verläuft, öffnet der Dorfkrug bereits in wenigen Wochen seine Türen für Besucher.